ミニバンズライン
オシキリが提案するバンズ生産システム
オシキリのバンズ生産システムは、独自の押し出し分割技術により、低コストの実現だけではなく、高品質で均一な製品生産も可能にしました。
また、異物混入による食の安全にも配慮しています。
自動洗浄のほか、分割機の主要部が分解でき、水洗いが可能です。25品目の製品管理ができ、効率的に柔らかなバンズやロールパンを生産します。
ミニバンズライン
スピード範囲 |
6,000 - 12,000 個/hr |
計量範囲 |
28 - 100 g |
分割機
"CBD4" 押し出し分割機
- ステンレス製のフレーム・ホッパ・トンネル
- UHMW製のシングルオーガ
- ワーケシャ製のステンレス メタリングポンプを採用
処理能力が高く、耐久性があります。また、生地への負担も軽減します。
- 個別に調整可能なUHMW製マニフォールド (Pic.1)
目盛の調整はハンドルで簡単正確に行えます。分解もでき、水洗いも可能です。
シースルーカバーとデジタルインジケータを搭載しています。
- ロータリ式カット装置 (Pic.2)
カット方向が生地の進行方向と同じため、より安定したカッティングを実現しました。
UHMW製カットナイフを使用
--- 正確に、スムーズに生地をカット。交換も可能。
- C.I.P自動クリーニングシステム
- プッシュバック装置
エアーシリンダで機械が前後に動くため、切り替えも清掃もメンテナンスも簡単です。
- ベンチュリタイプバキュームシステム
インラインフィルタ付き。清掃時はC.I.Pモードにより自動的にトンネル内へエアーを送り出します。
- キャスタ付き生地ボックス
- 生地圧力は自動PIDループ制御
- 無段変速駆動
ラウンダ
"CBR4" ラウンダ
- ベルト交換が容易な片持ち式ラウンダベッド
- ステンレス製ベルト受け板は交換可能
- UHMW製のラウンダバー
溝付きで剥離性が高く、生地を美しく丸めます。 (Pic.3)
- プランジャ ピン方式のエッジバー
衛生的で、清掃が簡単です。
- ヒンジ式ラウンダバー
ガススプリングにより、簡単に持ち上がります。
- 非粘着タイプのラウンダベルトを採用
- ベルト蛇行調整用のサイドローラを搭載
- ステンレス製ベルトスクレーパ付き
- テフロンコートの無段変速スピンローラ
- ベルトスピードは中空軸モータにより無段変速
- 断熱付き冷却ジャケット (オプション)
プルーファ
"PB4" プルーファ / 制御
- ステンレス製フレーム構造
- 衛生的なUHMW製ジグザグボードと調整可能なガイド板 (Pic.4)
- エアーシリンダ式ゲート
- 粉ふるい装置は無段変速
- 高精度な乗せ換え装置
適度な斜頸により、生地玉をより正確にトレーへ乗せ換えます。
- トレイスピードは無段変速
- チェーンテンションのゆるみを知らせるアラーム装置を搭載
- 全てのチェーンガイドはカス受け付き
- タッチパネル
- 25種品目を管理
- 粉回収システム (オプション) (Pic.5)
- MITSUBISHI PLC制御を採用
- MITSUBISHI AC無段変速インバータを採用
- コントロールシステムで分割機の運転、プルーファの同期運転、ラウンダベルト、シータローラ、モルダベルト、パンニングコンベヤを自動的にセットアップ
シータ / モルダ / パンナ
"MGP1" シータ / モルダ / パンナ
- 直径150mmのテフロン製シーティングローラ (Pic.6)
- ポリウレタン製のラフトップベルトを採用
- テフロンコーティングのパンニングシュート
天板に不接触なため、衛生的で異物混入の心配もありません。
- 機械式のパンニングストッパ (Pic.7)
- ローラスピードは無段変速
- ベルトスピードは無段変速
- 天板コンベヤはプラスチックチェーンを採用
- 粉除去装置 (オプション) (Pic.8,9)
- 転圧板とエアーシリンダ式ロールゲート (オプション) (Pic.10,11)
弊社の品質システムは
ISO9001:2015認証されています。