ミニバンズライン

オシキリが提案するバンズ生産システム

オシキリのバンズ生産システムは、独自の押し出し分割技術により、低コストの実現だけではなく、高品質で均一な製品生産も可能にしました。 また、異物混入による食の安全にも配慮しています。

自動洗浄のほか、分割機の主要部が分解でき、水洗いが可能です。25品目の製品管理ができ、効率的に柔らかなバンズやロールパンを生産します。

少数生産ライン向け

  • 取り扱いが簡単!
  • 水洗い可能!
  • 高精度!
ミニバンズライン
スピード範囲 6,000 - 12,000 個/hr
計量範囲 28 - 100 g

分割機

"CBD4" 押し出し分割機

  • ステンレス製のフレーム・ホッパ・トンネル
  • UHMW製のシングルオーガ
  • ワーケシャ製のステンレス メタリングポンプを採用
    処理能力が高く、耐久性があります。また、生地への負担も軽減します。
  • 個別に調整可能なUHMW製マニフォールド (Pic.1)
    目盛の調整はハンドルで簡単正確に行えます。分解もでき、水洗いも可能です。
    シースルーカバーとデジタルインジケータを搭載しています。
  • ロータリ式カット装置 (Pic.2)
    カット方向が生地の進行方向と同じため、より安定したカッティングを実現しました。
    UHMW製カットナイフを使用
    --- 正確に、スムーズに生地をカット。交換も可能。
  • C.I.P自動クリーニングシステム
  • プッシュバック装置
    エアーシリンダで機械が前後に動くため、切り替えも清掃もメンテナンスも簡単です。
  • ベンチュリタイプバキュームシステム
    インラインフィルタ付き。清掃時はC.I.Pモードにより自動的にトンネル内へエアーを送り出します。
  • キャスタ付き生地ボックス
  • 生地圧力は自動PIDループ制御
  • 無段変速駆動

(Pic.1)

(Pic.2)

ラウンダ

"CBR4" ラウンダ

  • ベルト交換が容易な片持ち式ラウンダベッド
  • ステンレス製ベルト受け板は交換可能
  • UHMW製のラウンダバー
    溝付きで剥離性が高く、生地を美しく丸めます。 (Pic.3)
  • プランジャ ピン方式のエッジバー
    衛生的で、清掃が簡単です。
  • ヒンジ式ラウンダバー
    ガススプリングにより、簡単に持ち上がります。
  • 非粘着タイプのラウンダベルトを採用
  • ベルト蛇行調整用のサイドローラを搭載
  • ステンレス製ベルトスクレーパ付き
  • テフロンコートの無段変速スピンローラ
  • ベルトスピードは中空軸モータにより無段変速
  • 断熱付き冷却ジャケット (オプション)

(Pic.3)

プルーファ

"PB4" プルーファ / 制御

  • ステンレス製フレーム構造
  • 衛生的なUHMW製ジグザグボードと調整可能なガイド板 (Pic.4)
  • エアーシリンダ式ゲート
  • 粉ふるい装置は無段変速
  • 高精度な乗せ換え装置
    適度な斜頸により、生地玉をより正確にトレーへ乗せ換えます。
  • トレイスピードは無段変速
  • チェーンテンションのゆるみを知らせるアラーム装置を搭載
  • 全てのチェーンガイドはカス受け付き
  • タッチパネル
  • 25種品目を管理
  • 粉回収システム (オプション) (Pic.5)
  • MITSUBISHI PLC制御を採用
  • MITSUBISHI AC無段変速インバータを採用
  • コントロールシステムで分割機の運転、プルーファの同期運転、ラウンダベルト、シータローラ、モルダベルト、パンニングコンベヤを自動的にセットアップ

(Pic.4)

(Pic.5)

シータ / モルダ / パンナ

"MGP1" シータ / モルダ / パンナ

  • 直径150mmのテフロン製シーティングローラ (Pic.6)
  • ポリウレタン製のラフトップベルトを採用
  • テフロンコーティングのパンニングシュート
    天板に不接触なため、衛生的で異物混入の心配もありません。
  • 機械式のパンニングストッパ (Pic.7)
  • ローラスピードは無段変速
  • ベルトスピードは無段変速
  • 天板コンベヤはプラスチックチェーンを採用
  • 粉除去装置 (オプション) (Pic.8,9)
  • 転圧板とエアーシリンダ式ロールゲート (オプション) (Pic.10,11)

(Pic.6)

(Pic.7)

(Pic.8)

(Pic.9)

(Pic.10)

(Pic.11)

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