| 4列ライン | 12,000～30,000個/h |
| 6列ライン | 18,000～45,000個/h |
| 8列ライン | 24,000～60,000個/h |
ミキサから生地をダンプしドウポンプで送ります。
ドウフロのパドルで麩切り具合を調節して分割機に送ります。
生地の流量を調節して各列へ分配します。
生地をカットします。
球状に丸めます。
ラウンダバーは片持ち式でイージメンテナンス。
丸めた生地をプルーファに確実に送ります。
モルダからパンナへ。バンズとロールを兼用します。
余分な手粉を強いエアブローで吹き飛ばします。
プルーファ入口の飛散した手粉を回収し、リサイクルします。
天板をシェイクして生地を型にきれいに納めます。
