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有限会社小松

Introduction
天竜川の河口、遠州灘に面した静岡県磐田市にある有限会社小松様です。
曾祖父が創業して現在は4代目にあたる取締役の深見高安様にお話を伺いました。
お店紹介
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有限会社小松

有限会社小松
こまつ

[住所] 〒437-1204
静岡県磐田市福田中島1580-1
[TEL] 0538-58-1502
[アクセス]
詳細(Yahoo!地図情報へ)

有限会社小松 取締役

深見高安様


栄養士、パン製造技能士1級の資格を持つ深見さん。
現在は浜松で行われる技能検定試験の検定員もされています。
それだけにパンの生地作りにはこだわっているとのこと。 工場に置かれた手帳にはパンを作っていて気付いたことを必ずメモされていました。
常に妥協しないパン作りをされ、毎日学校給食にパンを届けられています。


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